在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式下，草莓的種植往往受限于季節(jié)與氣候。如今，隨著草莓進(jìn)入“植物工廠”，這種局面正在發(fā)生轉(zhuǎn)變。通過精準(zhǔn)的環(huán)境控制，草莓不再受季節(jié)限制，實(shí)現(xiàn)了全年不間斷的生產(chǎn)與采摘，讓“草莓自由”不再是夢。
植物工廠：設(shè)施農(nóng)業(yè)的智能突破
“植物工廠”是設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的高級階段，它能夠讓農(nóng)作物擺脫季節(jié)氣候的束縛。在植物工廠中，數(shù)字化自動控制和電子傳感系統(tǒng)發(fā)揮重要作用，對氣溫、濕度、光照和二氧化碳濃度等關(guān)鍵因素進(jìn)行自動監(jiān)測和控制。這樣的環(huán)境不僅保證了植物生長的穩(wěn)定性，而且還能精準(zhǔn)調(diào)節(jié)，以致每顆草莓都達(dá)到最優(yōu)的生長狀態(tài)。
草莓產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級
盡管大棚種植已經(jīng)讓草莓的生產(chǎn)在很大程度上獨(dú)立于自然氣候，但草莓的生長仍然易受到氣候的不利影響，同時，日益激烈的市場競爭也迫使企業(yè)尋求新的生產(chǎn)模式。在這一背景下，草莓“植物工廠”模式應(yīng)運(yùn)而生，通過這種模式，草莓產(chǎn)業(yè)在逐步從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為高科技產(chǎn)業(yè)。
數(shù)字化種植：數(shù)據(jù)驅(qū)動的生產(chǎn)模式
高投入成本一度使得“植物工廠”種植草莓局限于實(shí)驗(yàn)室階段。然而，隨著技術(shù)的發(fā)展和大數(shù)據(jù)的應(yīng)用，規(guī)模化種植已逐漸成為現(xiàn)實(shí)。擁有大量精準(zhǔn)的草莓生長數(shù)據(jù)，生產(chǎn)者可以通過設(shè)置各項(xiàng)參數(shù)，精確控制草莓的生長環(huán)境。這不僅讓草莓更少患病，還可以在一定程度上控制果實(shí)的大小、形狀，甚至提升草莓的甜度。
“土壤”與水資源管理：植物工廠中的自然模擬
與一些蔬菜在“植物工廠”中采用水培栽培模式不同，草莓的“土壤”可以采用由河砂、松針、蚯蚓糞、椰糠、珍珠巖等天然基質(zhì)混合制成，這種配比為草莓提供了充足的營養(yǎng)同時又保持了良好的透氣性和排水性。此外，相較于傳統(tǒng)的大棚種植，植物工廠的水資源利用效率大為提升，用水量大幅度減少，同時單位空間創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益是傳統(tǒng)模式的多倍，這意味著更高的資源利用率和更低的環(huán)境成本。
草莓植物工廠的建立，通過科技的力量，草莓的生產(chǎn)突破時間和空間的束縛，實(shí)現(xiàn)了全年無休，未來，這樣的生產(chǎn)模式可能將被廣泛應(yīng)用到更多農(nóng)作物中，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)進(jìn)入一個全新的高效、環(huán)保、可持續(xù)的時代。